Gilardinoappassimento har en smuk bordeaux farve med aromaer fra brombær og med et strejf af soltørret frugter og tobak. Ganen domineres af mørke frugter, sort peber, tobak og chokolade. Den har et hint af sødme fra soltørret grebe. Går godt med kødretter og oste
velavet og kraftig amarone. Druerne tørres
Regionen Abruzzo er leverandør af denne fantastiske vin. Det er en ren Montepulciano-vin fadlagret på små barrique i to år. Den har en særdeles fyldig smag med imponerende
En rigtig god Barbera vin fra Barolo området. Det er en kraftig vin med et
Mellemfyldig og elegant rødvin fra rufina. Er lagret på store egetræsfade og små
Ripasso rødvin fra Valpolicella nord fra Verona. Ripasso teknikken består af
En karakterfyldt hvidvin på Sauvignon-druer. Vinen er lagret på ståltanke for at opnå den maksimale friskhed. Den fyldige smag går godt til skaldyr, fisk og antipasti.
Et rigtig godt glas hvidvin. Vermentino-druen er kendt som Sardinens bedste hviidvin.
Hvidvin fra Sicilien. Denne er fra en af Italiens mest udbredte hvidvinsdruer. Behagelig tør uden for meget syre og med en gud frugt. Smagen er god til fiskeretter, lyst kød, pizza og pasta.
Delikat hvidvin fra én af Italiens mest populære hvidvinsdruer. PinotGrigio’s popularitet skyldes druens milde frugtsyre kombineret med den mellemfyldige smag.
Skøn og delikat rosé fra vinområdet omkring Gardasøen. Med sin flotte lyse
Grappa fra den velkendte barolo vin. Den gyldne farve kommer fra fadlagring.
Den velkendte lysegule citronlikør. Drikkes efter et måltid til desserten.
Prosecco Aperol eller campari soda og appelsinskive
2 Cl.
4 Cl.
(Et glas) 5 Cl. Sød eller tør)
Hustes rødvin (nerod´avola) Gilardino appassimento Glas 89,- / Flaske 239,-
Amarone della Valpolicella Classico 660,-
i tre måneder inden presning, hvilket giver
vinen dens høje alkohol procent. Vinen har
en kraft med en smule sødme, og så alligevel
rund og blød. Går godt til kødretter,
pastaretter eller stærke oste.
Montepulciano d’abruzzo Riserva 440,-
meget frugt og harmonisk indtryk af
fadlagringen. Vinen har en lang blød og
fyldig eftersmag.
Serveres gerne til kraftige kødretter og oste.
Barbera d’alba Superiore 460,-
lavt indold af garvesyre. Den har gode indhold fra dens egetræslagring med en
saftig og frisk kant. Vinen har en god mørk farve og en god krop med syremæssig balance. Passer sig godt til mørkt kød og oste.
Chianti Ruffina DOCG Riserva 399,-
barrigues. Hoveddruen er Sangiovese med tilsæt fra Canaiolo og Colorino. Vinen har
duft indtryk af kirsebær, tobak og krydderier. God til kød og fyldige pastaretter.
Valpolicella Classico Superiore RIPASSO 440,-
tilsætning af tørrede pressede drue-skaller fra Amarone til den almindelige
Valpolicella vin. Herved får vinen mere fylde, kraft og en snert af sødme.
Flot og blød rødvin med mange fyldige smagsindtryk fra bl.a. mørke, modne
kirsebær, som giver en elegant og harmonisk smag. God til fyldige kødretter.
Hvidvin
Sauvignon DOC Alto Adige 330,-
Vermentino di Sardegna 340,-
Denne kommer fra en lille vingård på det sydlige Sardinen. Den har en tør og
behagelig smag med en forholdsvis kraftfuld sødme. Nydes til alle slags fiskeretter.
Husets hvidvin: Sauvignon Blanc Glas 89,- / Flaske 239,-
Pinot Grigio del Veneto 370,-
Serveres gerne til lyse kødretter og fisk.
Bardolino Chiaretto (Rosé) Glas 89,- / Flaske 299,-
pink farve og friske lethed er det en meget elegant vin. På trods af letheden indeholder
vinen alligevel mange smagsindtryk fra bl.a. lyse kirsebær og hindbær. Går godt til alle lette retter.
Grappa di Nebbiolo da Barolo Barrique (3 cl.) 85,-
Smagen er blød med lidt sødme.
Limoncello (3 cl.) 68,-
Forskellige sodavand (0, 33 L.) 36,-
Forskellige sodavand (0, 50 L.) 46,-
Italiensk San Pellegrino (0, 50 L.) 36,-
Æblejuice / Appelsinjuice 36,-
Hyldeblomst 36,-
Fadøl (0, 33 L.) 42,-
Fadøl (0, 50 L.) 59,-
Moretti - Italiensk øl på flaske (0, 33 L.) 39,-
Alkoholfri øl på flaske 35,-
Stor karaffel vand 36,-
Glas vand 18,-
Italiensk natural vand på flaske (0, 50 L.) 34,-
Martini bianco rød eller dry 4 cl. 60,-
Dry martini 3 cl. (Martini dry og Gin) 90,-
Campari orange 3 cl (Campari juice) 90,-
Gin & tonic 3 cl. 90,-
Aperol spritz 90,-
Sambuca, Amaretto, Vecchia Romagna. Gin, Rom, Fernet Branca, Whishy, Grappa 48,-
Sambuca, Amaretto, Vecchia Romagna. Gin, Rom, Fernet Branca, Whishy, Grappa 79,-
Marsala 55,-
Flaske Prosecco (Dry) 280,-
Flaske Moscato (Sød 280,-
Kaffe 34,-
Thé 34,-
Café Latté 46,-
Cappuccino 46,-
Espresso 29,-
Irish Coffee (2 cl.) 58,-
Irish Coffee (4 cl.) 78,-