Drikkevarer

Rødvin

Husets rødvin: Primitivo-Negroamaro

Denne vin har en smuk bordeaux farve med aromaer fra brombær og med et strejf af soltørrede frugter og tobak. Ganen domineres af mørke frugter, sort peber, tobak og chokolade. Den har et hint af sødme fra soltørret drue. Går godt med kødretter og oste.

1 Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89
1 Flaske . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 246

UDSØGTE RØDVINE

Amarone della Valpolicella Classico . . . . . Kr. 750

Vellavet og kraftig amarone. Druerne tørres i tre måneder inden presning, hvilket giver vinen dens høje alkohol procent. Vinen har en kraft med en smule sødme, og så alligevel rund og blød. Går godt til kødretter, pastaretter eller stærke oste.

Chianti Ruffina DOCG Riserva . . . . . . . . Kr. 430

Mellemfyldig og elegant rødvin fra Rufina. Er lagret på store egetræsfade og små barriques. Hoveddruen er Sangiovese med tilsæt fra Canaiolo og Colorino. Vinen har duft indtryk af kirsebær, tobak og krydderier. God til kød og fyldige pastaretter.

Barbera d’alba Superiore . . . . . . . . . . . . Kr. 480

En rigtig god Barbera vin fra Barolo området. Det er en kraftig vin med et lavt indhold af garvesyre. Den har god smag fra dens egetræslagring med en saftig og frisk kant. Vinen har en god mørk farve og en god krop med syremæssig balance. Passer godt til mørkt kød og oste.

Montepulciano d’abruzzo Riserva . . . . . Kr. 460

Regionen Abruzzo er leverandør af denne fantastiske vin. Det er en ren Montepulciano-vin fadlagret på små barriques i to år. Den har en særdeles fyldig smag med imponerende meget frugt og harmonisk indtryk af fadlagringen. Vinen har en lang blød og fyldig eftersmag. Serveres gerne til kraftige kødretter og oste.

Valpolicella Classico Superiore RIPASSO . . . . . . Kr. 440

Ripasso rødvin fra Valpolicella nord fra Verona. Ripasso teknikken består af tilsætning af tørrede pressede drue-skaller fra Amarone til den almindelige Valpolicella vin. Herved får vinen mere fylde, kraft og en snert af sødme. Flot og blød rødvin med mange fyldige smagsindtryk fra bl.a. mørke, modne kirsebær, som giver en elegant og harmonisk smag. God til fyldige kødretter.

Hvidvin

Husets hvidvin: Chardonnay Trebbiano

Denne er fra en af Italiens mest udbredte hvidvinsdruer. Behagelig tør uden for meget syre og med en god frugtsmag.
God til fiskeretter, lyst kød, pizza og pasta.

1 Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89
1 Flaske . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 246

UDSØGTE HVIDVINE

Pinot Grigio del Veneto . . . . . . . . Kr. 390

Delikat hvidvin fra én af Italiens mest populære hvidvinsdruer. Pinot Grigio’s popularitet skyldes druens milde frugtsyre kombineret med den mellemfyldige smag. Serveres gerne til lyse kødretter og fisk.

Sauvignon DOC Alto Adige . . . . . Kr. 380

Herlig frisk og tør hvidvin fra den lille by Custoza’s bakkelandskab syd for Garda-søen. De lokale druer Trebbiano, Garganega, Tocai og Cortese giver en behagelig let aromatisk vin med et lille mineralsk sødmestrejf. Passer godt til alle typer fisk samt de lettere pastaretter og lyst kød.

Vermentino di Sardegna . . . . . . . Kr. 350

Et rigtig godt glas hvidvin. Vermentino-druen er kendt som Sardiniens bedste hvidvin. Denne kommer fra en lille vingård på det sydlige Sardinien. Den har en tør og behagelig smag med en forholdsvis kraftfuld sødme.

Rosevin

Bardolino Chiaretto (Rosé)

Skøn og delikat rosé fra vinområdet omkring Gardasøen. Med sin flotte lyse pink farve og friske lethed er det en meget elegant vin. På trods af letheden indeholder vinen alligevel mange smagsindtryk fra bl.a. lyse kirsebær og hindbær. Går godt til alle lette retter.

1 Glas Kr 89
1 Flaske Kr. 320

Grappa / Likør

Grappa di Nebbiolo da Barolo Barrique (3 cl.) . . . . . . . . . . . . . Kr. 85

Grappa fra den velkendte barolo vin. Den gyldne farve kommer fra fadlagring. Smagen er blød med lidt sødme.

Limoncello (3 cl.) . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 68

Den velkendte lysegule citronlikør. Drikkes efter et måltid til desserten.

Diverse Drikkevarer

Forskellige sodavand (0, 33 L.) . . . Kr. 38
Forskellige sodavand (0, 50 L.) . . . Kr. 48
Italiensk san pellegrino (0, 50 L.) KR. 36
Æblejuice / Appelsinjuice . . . . . . . Kr. 36
Hyldeblomst . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 36
Fadøl (0, 33 L.) . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 44
Fadøl (0, 50 L.) . . . . . . . . . . . . . . . KR. 59
Moretti - Italiensk øl på flaske (0, 33 L.) . . . . . . . . . . . . . KR. 42
Alkoholfri øl på flaske . . . . . . . . . KR. 40
Stor karaffel vand . . . . . . . . . . . . KR. 38
Glas vand . . . . . . . . . . . . . . . . . . KR. 19
Italiensk natural vand på flaske (0, 50 L.) . . . . . . . . . . . . KR. 36

Drinks

Aperol spritz

Spiritus

Aperitif

Varme Drikke

Kaffe . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . Kr. 38
Thé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 38
Café Latté . . . . . . . . . .. . . . . . . . Kr. 46
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . KR. 46
Espresso . . . . . . .. . . . . . . . . . . . KR. 32
Irish Coffee (2 CL.) . . . . .. . . . . . KR. 58
Irish Coffee (4 CL.) . . . . .. . . . . . KR. 79