Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen servieren wir selbstgebackenes Baguette
mit Olivenöl oder Oliventapanade.

Tris di brushette . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 68

Geröstetes Knoblauchbrot mit drei verschiedenen Toppings: Pesto, Tomaten und Pilzen.

Antipasto Italiano . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 138

Verschiedene kalte italienische Spezialitäten: Parmaschinken, Bresaola, Salami, Käse, mariniertes Gemüse, Oliven und Artischocken.

Carpaccio di manzo . . . . . . . . . . . . . Kr. 125

Dünne Rindfleischscheiben, mit Olivenöl
und Zitrone mariniert, garniert mit Rucola
und Parmesan.

Gamberoni all ’aglio . . . . . . . . . . . . . Kr. 125

In Ölivenöl mit Knoblauch gedünstete Riesengarnelen.

Insalata caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 110

Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit nativem Olivenöl, Balsamicoessig, Zwiebeln, Oregano und frischem Basilikum.

Vitello tonnato . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 125

Fein geschnittenes Kalbsfleisch mit Kapern, Sardellen und Thunfischdressing.

Insalata italiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 85

Salat mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Artischocken, nativem Olivenöl, Balsamico- essig, Oregano und frischem Basilikum.

Pizza

Für unsere Pizza verwenden wir Italienischen Schinken und Mozzarella.

Parma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 139

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan.

Prosciutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 130

Tomatensoße, Mozzarella und gekochter Schinken.

Pizza pepperoni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 130

Tomatensoße, Mozzarella und Salami Peperoni.

Calzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 135

Zusammengeklappte Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons.

Bresaola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 145

Tomatensoße, Mozzarella, Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken), Rucola
und Parmesan.

Pizza Gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 145

Tomatensoße, Mozzarella, Rinderfiletstreifen Champignons und Gorgonzola.

Pizza Gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 149

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken), Büffelmozzarella, Rucola und Parmesan.

Ventricina (Scharf) . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 138

Tomatensoße, Mozzarella, würzige italienische Wurst, Oliven und Zwiebeln.

Pizza Bianca (ohne Tomatensoße) . . . . . . Kr. 140

Mozzarella, Kartoffelscheiben, Rosmarin,
Salsiccia und Olivenöl.

NUR FÜR KINDER (unter 12 jahre):

Pizza und Pasta als Kinderportion.
Pizza 85,- / Pasta 90,-

Pasta

Alle Nudeln sind hausgemacht. Die Nudelgerichte werden
mit selbstgebackenem Baguette serviert.

 

Linguini con pollo e gamberoni . . . Kr. 162

Linguine (breite Bandnudeln) mit Cherrytomaten, Hühnerfleisch, Tigergarnelen (mit Knoblauch in
der Pfanne gebraten), Weißwein und Chilli in einer leichten Tomatensoße mit frisch gehackter Petersilie und Rucola.

Tagliolini alle vongole . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Tagliolini mit Venusmuscheln in einer leckeren Soße aus Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Cherrytomaten und frischem Chilli.

Pasta des Tages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Penne mit Rinderfiletstreifen, Zwiebeln und Champignons in einer leckeren sahnesoße.

Pasta des Tages 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Penne pasta with strips of beef tenderloin, bacon, onions and mushrooms in a cream sauce.

Pappardelle con salsiccia e Porri . . Kr. 162

Breite Bandnudeln mit Salsiccia, gewürfeltem Rinderfilet und Lauch in Sahnesoße.

Pappardelle con ragú . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Breite Bandnudeln mit Hackfleischsoße vom Rind mit Erbsen und Speck, mit Sahne verfeinert.

Lasagne . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Hausgemachte Lasagne.

Linguini con porcini salsiccia, e crema di scamorza . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Linguini mit Steinpilzen und Salsiccia in einer Scamorzasoße (Käsesoße).

Ravioli al brasato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Ravioli gefüllt mit Hackfleischsoße vom Rind, garniert mit Parmesan und frischem Basilikum.

Ravioli al pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat in Pestosahnesoße, garniert mit Parmesan und frischem Basilikum.

Tagliatelle con polpette al pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 162

Tagliatelle mit hausgemachten Fleischbällchen in Tomatensoße.

Alle Pizzen und Nudelgerichte gibt es auf Wunsch auch vegetarisch.

Risotto

Risotto allo zafferano . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 168

Risotto mit Safran, Steinpilzen
und Provolonekäse.

Risotto ai frutti di mare ............. Kr. 168

Risotto mit Meeresfrüchten.

Fleisch und fisch

Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln und Gemüsebeilage serviert.

Filetto ai Funghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 298

Medallions vom Rinderfilet mit Pilzen in Sahnesoße.

Filetto al gorgonzola.............. Kr. 298

Rinderfilet in Gorgonzolasoße.

Filetto al pepe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 298

Rinderfilet in Madagascar-Pfeffersoße, verfeinert mit Cognac.

Lachsfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 240

Gegrilltes Lachsfilet mit Limesoße.

Käse und dessert

Tirami su’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 85

Typisch italienisches Dessert, garniert mit frischen Früchten.

Tortino al cioccolato amaro . . . Kr. 85

Schockoladentörtchen aus dunkler Schokolade mit flüssigem Schokoladenkern, serviert mit Vanilleeis und Sahne.

Crème brulée . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 85

Créme Brulée, mit Limoncello abgeschmeckt.

Käse symphonie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 105
Ein Teller mit gemischten italienischen Käsesorten, garniert mit Honig und Nüssen

Beverages

Rotwein

Rotwein des Hauses Primitivo-Negroamaro

Aus Apulien. Dieser Wein hat eine bordeauxrote Farbe mit Aromen von Brombeer, Tabak und sonnengetrockneten Früchten. Der Geschmack wird von dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer, Tabak und Schokolade dominiert. Die sonnengetrockneten Trauben verleihen dem Wein einen Hauch von Süße. Ideal in Kombination mit Fleischgerichten oder Käse.

1 Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89
1 Flasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 246

Ausgesuchte Rotweine

Amarone della Valpolicella Classico . . . . . Kr. 750

Kräftiger Amarone. Vor der Verarbeitung werden die Trauben drei Monate lang getrocknet, was dem Wein seinen hohen Alkoholgehalt verleiht. Der Wein hat eine kräftige Süße, ist aber dennoch rund und weich im Geschmack. Ideal zu Fleisch und Pasta- gerichten, oder zu kräftigem Käse.

Chianti Ruffina DOCG Riserva . . . . . . . . Kr. 430

Leichter vollmundiger und eleganter Rotwein aus Ruffina. Er wird in großen Eichenholzfässern und kleinen Barriques gelagert. Der Wein besteht hauptsächlich aus der Sangiovesetraube in Kombination mit Canaiolo und Colorino.
Diese Trauben verleihen ihm eine Duftnote von Kirsche, Tabak und Kräutern. Ideal zu Fleisch- und Pastagerichten.

Barbera d’alba Superiore . . . . . . . . . . . . Kr. 480

Barbera Wein aus dem Barologebiet. Er wird in Eichenholzfässern gelagert, hat eine dunkle Farbe und hat eine ausgeglichene Säure. Kräftiger Wein mit einem niedrigen Gerbsäurenteil und einer frischen Note. Ideal zu dunklem Fleisch und Käse.

Montepulciano d’abruzzo Riserva . . . . . Kr. 460

Dieser Wein stammt aus den Abruzzen. Er ist ein reiner Montepulciano-Wein, der zwei Jahre lang in kleinen Barriques gelagert wird. Der Wein überzeugt durch seinen vollmundigen fruchtigen und harmonischen Geschmack, den er seiner Fasslagerung verdankt. Langer, weicher und vollmundiger Nachgeschmack. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und Käse.

Valpolicella Classico Superiore RIPASSO . . . . . . Kr. 440

Ripasso aus Valpolicella nördlich von Verona. Die Ripasso Technik besteht darin, getrocknete und gepresste Traubenschalen des Amarone dem normalen Valpolicella zuzusetzen. Dieses verleiht dem Wein einen kräftigeren Geschmack, Vollmundigkeit und einen Hauch von Süße. Weicher Rotwein, mit vielen vollmundigen Geschmackseindrücken, unter anderem dunkle reife Kirsche, die ihm seinen eleganten und harmonischen Geschmack verleiht.
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.

Weißwein

Wein des Hauses: Chardonnay Trebbiano

Weißwein aus Romagna. Dieser stammt von einer der meistverbreiteten Weißweintrauben. Trockener Wein ohne zuviel Säure, mit leicht fruchtigem Geschmack. Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pizza und Pasta.

1 Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89
1 Flasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 246

Ausgesuchte Weißweine

Pinot Grigio del Veneto . . . . . . . . Kr. 390

Delikater Weißwein aus einer der beliebtesten italienischen Weißweintrauben. Diese Beliebtheit verdankt Pinot Grigio seiner milden Fruchtsäure und seinem leichten, aber vollmundigen Geschmack. Ideal zu leichten Fleischgerichten und Fisch.

Custoza DOC Bianco - Bio . . . . . Kr. 380

Frischer, trockener Weisswein aus der hügeligen Landschaft bei Custoza südlich des Gardasees. Passend zu Fisch, leichten Nudelgerichten sowie hellem Fleisch.

Vermentino di Sardegna . . . . . . . Kr. 350

Ein überraschend guter Weißwein.
Die Vermentinotraube ist bekannt als Sardiniens bester Weißwein. Dieser Vermentino kommt von einem kleinen Weingut aus dem südlichen Sardinien. Der Wein hat einen trockenen und angenehmen Geschmack und eine kräftige Süße. Ideal zu allen Fischgerichten.

Roséwein

Bardolino Chiaretto (Rosé)

Delikater Rosé aus dem Weingebiet um den Gardasee. Seine hellrosa Farbe und frische Leichtigkeit verleiht diesem Wein eine elegante Note. Trotz seiner Leichtigkeit enthält der Wein viele Geschmackseindrücke, unter anderem helle Kirsche und Himbeere. Ideal zu allen leichten Gerichten.

1 Glas Kr 89
1 Flasche Kr. 320

Grappa & Likör

Grappa di Nebbiolo da Barolo Barrique (3 cl.) . . . . . . . . . . . . . Kr. 85

Grappa aus der Barolotraube. Seine goldene Farbe verdankt er der Fasslagerung. Schmeckt weich und mit einem Hauch Süße.

Limoncello (3 cl.) . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 68

Hellgelber Zitronenlikör, der nach dem Essen zum Nachtisch getrunken wird.

Alkoholfreie Getränke

Drinks

Aperol spritz

Diverse Spirituosen

Aperitif

Warme Getränke